Yn ddiweddar, lansiodd Dalian Xinghe Yeast brosiect ymchwil a datblygu ar gyfer burum bara amlbwrpas. Gall ychwanegu deunyddiau crai amrywiol fel siwgr, halen ac olew i wneud bara achosi ymwrthedd eplesu yn hawdd ac effeithio ar ansawdd y cynnyrch gorffenedig. Mae'r burum amlbwrpas a ddatblygwyd yn canolbwyntio ar addasrwydd fformiwla gymhleth, a chyda gallu i addasu'n gryf i amgylcheddau deunydd crai lluosog, bydd yn darparu datrysiad eplesu mwy sefydlog ar gyfer mentrau pobi byd-eang.
